Am letzten Donnerstag im Monat, Eintritt frei
25. Juni 2026, 18–21 Uhr
18–21 Uhr
How to Ferment mit evesfermentationlab
Eve Jazmati ist Fermentista, Gründerin von evesfermentationlab in Düsseldorf und Harvard zertifizierte Fermentationsexpertin. Seit vielen Jahren beschäftigt sie sich mit der Frage, wie Mikroorganismen Geschmack, Kultur und Nachhaltigkeit miteinander verbinden. In ihren Workshops, Vorträgen und Produktentwicklungen macht sie die unsichtbare Welt der Mikroben erlebbar und zeigt, wie aus einfachen Zutaten außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse entstehen. Dabei verbindet sie wissenschaftliches Wissen mit kreativem Handwerk und einer großen Leidenschaft für Fermentation.
18–19.30 Uhr
Park+talk – das offene Dialog-Format
18.30–19 Uhr
To Burn, Forest, Fire
Intervention
Es geht um Ökologie, Geologie und den Kosmos, wenn Katie Paterson poetische Begegnungen zwischen Menschen und ihrer Umwelt gestaltet. Mit To Burn, Forest, Fire begegnen die Besucher*innen dem ersten und dem letzten Wald. Der fossile Wald von Cairo im Hudson Valley (USA) ist etwa 385 Millionen Jahre alt. Der Amazonas-Regenwald stellt den letzten Wald dar. Paterson beschreibt beide Wälder mit Düften aus zwei Räucherstäbchen. Die Intervention To Burn, Forest, Fire findet an fünf Terminen im Laufe der Ausstellung statt.
19.30–20.30 Uhr
Freilichtmalerei: Schmackhafte Stillleben
Unsere Guide Juliana Paek führt durch die Ausstellung Kunsthalle unterwegs: Ecologies in Motion im Malkastenpark und wird anschließend mit euch kreativ. Freut euch auf ein schmackhaftes Stillleben, das ihr an diesem Sommerabend unter freiem Himmel malen könnt.
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